Hutsean zigilatzeko batzenbat erabiliko duzun konturatzen ez zaren sukaldeko makina horietako bat da, bat erosi arte.Gure hutsean zigilatzeko elikagaiak biltegiratzeko, poteak eta botilak zigilatzeko, korrosioaren babeserako, poltsak birzigilatzeko eta larrialdietarako prestatzeko erabiltzen dugu.Zure hutsean zigilatzeko ere erabil dezakezu sous vide sukaldaritza egiteko.Argitalpen honetan, zigilatzailea erabiltzeko moduak aztertuko ditugu, Foodsaver modeloen eta haien ezaugarrien konparaketa egingo dugu eta Foodsaver poltsei buruzko aholku batzuk partekatuko ditugu.
NOLA FUNTZIONAMENDUA HURTSIAN ZIGATZEKO MAKINAK?
Hutsean zigilatzeko makinek plastikozko poltsa edo ontzi batetik airea xurgatzen dute eta itxi egiten dute, airea berriro sartu ez dadin. Izozkailuan gordetzeko plastikozko poltsa bigunak edo mamitsuak zigilatzen dituztenean, hobe da elementuak ordu batzuk izoztea hutsean zigilatu aurretik. haiek.Honek hutsean zehar janaria birrintzea edo zukua galtzea eragozten du.Hutsean zigilatzea lan bikaina egiten du edukia oxigeno, likido eta akatsetatik babesten.
Hona hemen hutsean zigilatzeko moduaren erakustaldi azkar bat.
ZERGATIK LORTU AHUTSEAN ZIGAILUA?
Etxeko hutsean zigilatzeko modu ezberdinen zerrenda bat osatu dut, hutsean zigilatzeko zure sukaldean eta etxean nola lagun dezakeen erakusteko.
NIRE AUKERA GOIENAKHUTSEAN ZIGULATZAILE ONENATZEKO DIRA:
FoodSaver FM2000-FFP hutsean zigilatzeko sistema hasierako poltsa/erroiluen multzoarekin - poltsak zigilatzeko soilik, aurrekontuarekin.Biltegiratze gune txiki batean sartzen da, poltsak bereiz gordeta.
FoodSaver FM2435-ECR hutsean zigilatzeko sistema eskuko zigilatzaile eta hasierako kitarekin - Maila ertaineko makina, poltsak biltegiratzea eta eskuko eskukoa barne.
#1 - JANARIAK BILTEGIRATU
Nire hutsean zigilatzeko erabiltzen dut elikagaiak biltegiratzeko beste edozein erabilera baino gehiago.Hutsean zigilatzea izugarri luzatzen da elikagaien iraupena izozkailuan, hozkailuan eta despentsean.
IZOZKANTEAN
Inoiz bota al duzu produktu poltsa bat hozkailura edo izozkailura, azkar erabiliko duzula pentsatuz, ontziekin ezer berezirik egin beharrik ez izateko, gero izozkailuan erre edo lizundurik aurkitzeko?
Segundo batzuk besterik ez dira behar janaria hutsean zigilatzeko, eta hutsean zigilatzea elikagaien iraupena urtetan luzatzen du hilabeteetan beharrean.Hutsean itxitako haragiak ez dira oxidatzen eta marroi bihurtzen dira.Beti ontziratu gabeko txahala erosketa hutsean zigilatzen dugu.
EKOIZPENAKURTEAK HILABETEEN ORDEZ
Nire hutsean zigilatzea izoztutako produktu freskoetarako erabiltzen dut, hala nola ilarrak, brokolia, marrubiak, piperrak, ahabiak, kaleak, zerbak, lekak eta purea ez den beste ezer.
Produktuak zartaginetan izoztea gustatzen zait, eta gero otordu/errezeta tamainako poltsetan sartu eta zigilatu.Horrela, poltsak irekitzen ditudanean, ilarrak edo baiak ez dira guztiak izoztutako bloke handi batean bilduta, eta behar dudan gutxi edo behar adina isur ditzaket aldi berean.Elementu bigunak edo likido handikoak aldez aurretik izozteak hutsaren eraginez birrindu eta zukua ateratzen jarraitzen du.
Argitalpenaren ordua: 2021-05-05