Hutseko poltsamikroorganismoen hazkuntza eta ugalketa eragozteaz gain, beste funtzio garrantzitsu bat elikagaien oxidazioa saihestea da, olio eta koipeen elikagaiak gantz azido asegabe ugari dituelako, oxigenoaren eta oxidazioaren papera, janariak zapore txarra izan dezan, hondatzea, gainera, A eta C bitaminaren galera oxidatzea, elikagaien kolorazioa oxigenoaren arabera substantzia ezegonkorren paperean, kolorea ilundu dadin.Hori dela eta, oxigenoa kentzeak modu eraginkorrean saihestu dezake elikagaiak hondatzea eta kolorea, usaina, zaporea eta nutrizio-balioa mantentzea.
Hutseko poltsaproduktuak ingurumenaren kutsaduratik babestea eta elikagaien eta bestelako ontzien iraupena luzatzea da, produktuen balioa eta kalitatea hobetu ditzake.Hutsean ontziratzeko teknologia 1940ko hamarkadan sortu zen.1950az geroztik, poliesterra, polietilenozko plastikozko filma arrakastaz aplikatu zen salgaien ontzietan,hutsean ontziratzeko makinaazkar garatu da.
Pertsonen bizitzaren eta lanaren arloan, hutsuneko poltsa ugari daude.Arina, zigilatua, freskoa, korrosioaren aurkakoa, herdoilaren aurkako hutsean ontziratzea elikagaietan zehar, botiketaraino, puntuzko produktuetaraino, produktuen zehaztasunetik fabrikaziotik metalak prozesatzeko lantegietara eta laborategietara eta beste hainbat alorretaraino.Hutseko ontzien aplikazio gero eta hedatuagoak bultzatu du garapenahutsean ontziratzeko makinak, eta eskakizun handiagoak ere aurkeztu ditu haientzat.
Argitalpenaren ordua: 2021-08-12